キッチンのリフォームや新築を考える際、IHクッキングヒーターとガスコンロのどちらを選ぶか迷う方は多いのではないでしょうか。 IHとガスコンロにはそれぞれ特徴があり、料理のスタイルやお手入れのしやすさ、使用する調理器具、停電時の対応などによって向いている設備が変わります。 今回は、IHとガスコンロそれぞれの特徴を比較し、どのような方に向いているのかを紹介します。 IHクッキングヒーターが向いている人 IHクッキングヒーターは、火を使わずに鍋やフライパンを加熱する設備です。 天板がフラットで、お手入れしやすい点も特徴です。 ⚫︎ お手入れを楽にしたい人 IHは天板がフラットなため、調理後の掃除がしやすい設備です。 ガスコンロのように五徳を取り外して洗う必要がなく、天板を拭くだけで汚れを落としやすくなっています。 コンロ周りの掃除をできるだけ簡単にしたい方には、IHが向いています。 ⚫︎ 火を使わない安心感を求める人 IHは調理中に炎が出ないため、火が衣服などに燃え移るリスクを抑えられます。 また、鍋を外すと加熱を停止する機能や、切り忘れ防止機能など、